Výrobní postup
Co znamená lyofilizovaná strava?
Lyofilizace (vymražení) je technologický proces, který využívá fyzikálních vlastností vody. Ve vakuové komoře je zmrazená voda přímo přeměněna z pevného do plynného skupenství (tzv. sublimace). Za chladna dehydrované pokrmy se připravují prostřednictvím rychlého zmražení a následné dehydratace ve vzduchoprázdné komoře. Při tomto procesu nedochází k dlouhému tání vody, ale voda je odstraněna v okamžiku ve formě páry. K přípravě takto vyrobených pokrmů pak není zapotřebí více než přidání horké vody.
Nízká hmotnost, snadná, rychlá a na energii nenáročná příprava jsou hlavní důvody, které vedou rostoucí počet vyznavačů horolezectví, expediční turistiky, víkendového trekingu a svobodného cestování k oblibě lyofilizované expediční stravy.
Čím se odlišuje Trek’n Eat od běžných instantních pokrmů?
Masové pokrmy značky Trek’n Eat jsou připravovány s využitím vysoce kvalitních za chladna dehydrovaných surovin, a zachovávají si proto ve vysoké míře svůj přirozený charakter stejně jako obsah vitamínů a minerálů. Do pokrmů je přidáváno minimum aromat a dochucovadel, což kromě jiného zaručuje snadné omytí kempinkového nádobí. Expediční strava Trek’n Eat má vyšší energetickou hodnotu a vysoce odolný recyklovatelný vodotěsný obal se zakulacenými rohy.
Použití expediční stravy Trek’n Eat
Za chladna dehydrované pokrmy jsou s oblibou využívány účastníky profesionálních expedic, vyznavači jachtingu a příznivci outdoorových aktivit po celém světě. Předností produktů Trek´n Eat je:
- Nízká hmotnost (transportuje se pouze suchá směs)
- Snadná a rychlá příprava (buď zcela bez přípravy, nebo pouhým přidáním horké či studené vody)
- Úspora energie (ohříváte pouze přesné množství vody a při použití termoobalu zn. Optimus (H)EAT dokonce prodloužíte dobu, po kterou Vám pokrm vydrží teplý)
- Extrémně odolný recyklovatelný obal se zakulacenými rohy, které brání poškození zavazadla
- Dlouhá trvanlivost (až 3 roky)
- Použitelnost i v oblastech s vysokými teplotami (nad 35 °C)
- V neposlední řadě rovněž vynikající chuť
Kontakt
distributor v ČR: transAlpinus s.r.o.showroom / vzorková prodejna
Švihovská 5
301 00 Plzeň
sales@transalpinus.cz
+420 736 784 023
Zajímavosti
———
———
———
———
———
———
———
